仙鳳趾 牡蠣の取り扱いを開始いたしました。

仙鳳趾 牡蠣の取り扱いを開始いたしました。

強い甘みと濃厚でコクのある味わいが特徴。
仙鳳趾の海は昆布が多数生息する地域なので、プランクトンなどの栄養も豊富。さらに湾の陸側には森林があり、そこを通った地下水が海に流れ込むため、陸のミネラルとの海のミネラルが混ざり合った、牡蠣にとって最適な海域となっています。