かにの身の本来の美味しさを求めるなら、毛がにが1番おすすめです。北海道では資源保護のため、産地ごとに毛がに漁の期間を設けておりますので、1年中産地を変えて美味しいかにを召し上がることができます。図は、当店で取り扱う毛がにのおもな産地とおもな漁の時期です。その時期に獲れるたくさんの漁場の中から、最良の漁場で獲れた品質の良い毛がにのみを仕入れております。(※北海道は時期的に獲れる所があります。)
北海道は年間通して、毛がにが食べられます!!
旬の味、北海道といえば毛がに!!
かにの身の本来の美味しさを求めるなら、毛がにが1番おすすめです。北海道では資源保護のため、産地ごとに毛がに漁の期間を設けておりますので、1年中産地を変えて美味しいかにを召し上がることができます。図は、当店で取り扱う毛がにのおもな産地とおもな漁の時期です。その時期に獲れるたくさんの漁場の中から、最良の漁場で獲れた品質の良い毛がにのみを仕入れております。(※北海道は時期的に獲れる所があります。)