ボイル冷凍花咲がに

ボイル冷凍花咲がに

販売価格: 3,500~6,500(税別)

(税込: 3,780~7,020)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

規格:
数量:

商品詳細

気になる味は?美味しい食べ方

独特の甘味と癖のある味わい。

ズワイガニやタラバガニと比べて、独特の甘みと瑞々しく濃厚な、やや癖のある味わいが特徴的です。かに身、旨味成分のアルギニンと、甘味成分のプロリンは、9月上旬になるほど量が多くなるので、身が多くて美味しい花咲ガニを食べるなら9月が狙い目です。花咲ガニのメスの卵(内子、外子)は、その濃厚な味から通好みな珍味です。すし酢やわざび醤油を少し付けて食べても美味しいです。花咲ガニのメスは、市場に出回ることが本当に少ないので、販売されていた時に即買いするのが鉄則です。花咲ガニの食べ方としてよく知られているのが「鉄砲汁」。要するに、カニの入ったみそ汁のことです。足をぶつ切りにして、みそ汁に入れます。豪快ながら、かにの味を存分に味わえる食べ方の1つです。他にもかにチャーハン、カニ鍋、天ぷら、甲羅酒など色々と楽しめます。

花咲がにがもつ独特の旨みは、一度食べたら忘れられない味わい。 ご自宅用はもちろん、ご贈答としても是非ご利用くださいませ!

商品仕様

サイズ ロシア産 ボイル冷凍花咲がに
内容量 1尾